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「日本を代表する食べ物は何か?」と聞かれて、
真っ先に思い浮かべる食べ物と言えば、過半数以上の方は恐らくこう答えるでしょう。
寿司だと。
と云う訳で、海外でも「Sushi」と云う単語が定着する位、世界的にも有名な食べ物でございますが、当然の事ながら有名ってなだけで、美味しいとか大好きだって言葉とは結びつかないのです。
まぁ、日本では当たり前に食べられる酢飯や刺身を食す文化が他の国には余り見られないと云うのが主な要因ではあると思われますが、そんな問題を解決するかの如く、寿司好きの外人が生み出した身近なモノで作れるお寿司のレシピページがございますので以下参照。
Cheffervescence – Adventures in Culinary Research: Meat sushi – "Mooshi"
リンクに記載してある「Meat sushi」と云う言葉の通り、寿司のネタ、及び巻き物における海苔的存在まで全て現地のビーフを使用。
更に、ご飯の代わりにマッシュポテトを使用しており、どう見ても寿司と云う名を語ったオリジナル料理です。
島国なめるなよ、この野郎(←褒め言葉)


投稿者: Udoso | 投稿日: 2009/01/28 08:00 AM | コメントを書く

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すし家
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最終更新:
2018/03/29 10:13 PM

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